Pollo frito crujiente

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INGREDIENTES para 4 personas:
– 6 muslos de pollo
– 3 patatas cocidas
– 60g de harina
– 1 cucharada de pimentón o paprika
– Sal y Pimienta
– Aceite

INGREDIENTES para el rebozado interno:
– 300g de harina
– 500ml de leche
– 1 cucharada de pimentón o de paprika
– 1 cucharada de cúrcuma
– 1 cucharada de orégano
– Sal

INGREDIENTES para el rebozado más exterior:
– 100g de harina
– 1 cucharadita de pimentón o paprika
– 1 cucharadita de cúrcuma
– 1 cucharadita de orégano